東日本大震災復興支援事業
岩手縣壽司業生活衛生同業公會自2011年發生東日本大震災後,就開始著手支援受災的壽司業者以及協助受災地區的復興事業。
本公會聆聽受災地區居民的心聲,與此同時也強烈感受到不能忘卻震災的傷痛。
本公會希望今後能持續掌握現況,並發送災後復興狀況的資訊。
岩手縣獨有的岩手手攥壽司
在311東日本大震災後的各項支援活動中,有人基於「沿岸與內陸壽司店共同復興」的心願而產生了『支援復興絆壽司「雅」』的活動。
除了沿岸地區外,岩手縣內各店家以相同數量、相同價格、相同心願提供服務;而食材則因店家與季節而有所差異。由於各店家專有的屬性而贏得顧客的好評。
我們願有更多的顧客蒞臨『支援復興絆壽司「雅」』,以強化與三陸地區漁業從業者的良好關係,同時一起朝著更進一步復興而努力向前。
我們今後會藉由邀請顧客品嘗三陸的鮮魚,為三陸漁場以及岩手的復興做出貢獻。