ごあいさつ

おでんせ、岩手！すしの国。

元気な三陸海岸から踊り跳ねる海の幸（ほや、あわび、うに、etc）、白い肌が自慢のひとめぼれは里の幸、山葵、春の山菜（しどけ、こごみ、たらの芽、ばっけ（ふきのとう）etc）、秋の松茸は山の幸とその三味一体が岩手すし。我が岩手こそ、知る人ぞ知るすしの食材王国なのです！
親方の話し下手はお許しを！
だが、しかし健康な食材と確かな技術、芭蕉もめでた人情の豊かさが陸奥の心豊かな岩手路へ誘い余りある満足を堪能いただけることでしょう。岩手で実感、旅食同源！
酒っこもうめぞ～！

組合概要

組合名	岩手県すし業生活衛生同業組合
所在地	〒020-0045 盛岡市盛岡駅西通1-4-18 岩手県理容会館2階
TEL	019-623-5388
代表者	理事長　吉津　賢次郎
設立	昭和36年5月9日
組合員数	77名【加入店舗一覧】
主な事業	すし券事業の推進 すしの日事業の推進 恵方巻き事業の推進 すしカレンダーの作成 支部対抗レクリェーションの実施 東日本大震災復興支援事業 経営管理の近代化合理化に関する講習会 協賛商社会との研修会、懇親会 全国火災共助会への加入

すし組合加入のご案内

お店の繁栄とすし業後継者（若者）達の明るい将来のために

• 全国共通すし券の活用で、大きな販売促進効果が！！
• 組合ホームページでお店の宣伝ができます。
• すし屋フェスティバル等の事業に参加できます。
• テレビ等の宣伝広報活動も充実しています。
• 技術講習会やコンクールで、技術を磨くことができます。
• 公的融資が、有利な条件で受けられます。
• 巡回指導、賠償保険等衛生対策も万全を期しています。

すし組合加入のメリット

使って、贈って喜ばれる「全国共通すし券」の発行

全国すし連加盟の各都道府県のすし店で使える全国共通すし券を発行し、すし業界の売上向上に大きな役割を果たしています。【詳しくはこちら】

組合ホームページでお店の宣伝ができます

組合のホームページへお店の情報を掲載することにより、集客が見込めます。

「ザ・すし屋フェスティバル」等の事業への参加

加入しているお店のお寿司を、多くのお客様に楽しんでいただける機会を提供しております。お寿司とお店を知ってもらうチャンスです！

資金面をサポート

低利率で日本政策金融公庫の融資が受けられます。（振興事業貸付、生活衛生改善貸付）

万が一のための保険制度

公各種保険制度に加入できます。（生命共済、賠償責任保証制度、福祉共催保険制度）

各種保険では団体割引制度が適用されます。

講習会・研修会への参加が可能

各種講習会、研修会に参加でき、技術力UP！

経営・税務・技術の工場などの講習会、新製品など経営改善に必要な研修会などに参加することができます。

共同購入事業

優良商社で組織している「商社会」から、必要な資材・食材の共同購入事業を行っております。

各種情報提供等

組合で作成した、「すしカレンダー」が他県でも広く利用されています。

広報誌「岩手すし生衛新聞」を発行し、組合員に配布しています。

季節用ポスターを配布しています。